Menu Buka Puasa Populer : Aneka Masakan Sunda

Ngobrolin negara pasti suka gak luput dari perhatian kita soal makanannya juga. Termasuk masakan indonesia tradisional kita tercinta. Dari sabang sampai merauke Indonesia kaya akan makanan tradisionalnya masing-masing. Jangan bangga kalo lagi makan makanan western kalo belom kenal makanan khas daerahnya sendiri yaa, hehe. Kalo bukan kita yang nerusin warisan leluhur kita, siapa lagi coba? Bisa-bisa makanan tradisional Indonesia pun dicuri oleh Negara tetangga dan diklaim sebagai makanan daerahnya. Pasti kita inget banget sama masakan rendang khas minang yang sempet diklaim makanan asli Malaysia. Bisa jadi makanan-makanan yang lainnya pun diklaim jika kita tidak menjaganya.



Salah satu makanan tradisional Indonesia adalah makanan dari suku Sunda. Kalian yang asli sunda harus tau ya apa aja kumpulan resep masakan sunda yang lezat. Coba kalian list seberapa banyak masakan sunda yang kalian tahu. Yuk mari cocokkan makanan khas sundanya.

• Pesmol Cianjur
• Tumis Hampas Kecap Majalengka
• Sayur Manis Asem
• Sayur Lodeh
• Nasi liwet
• Tutug oncom
• Pepes oncom
• Pepes ayam
• Pepes tahu
• Pepes jeroan ayam
• Tumis kangkung
• Sambel goreng ati
• Sambel goreng pete
• Semur jengkol
• Semur telor ayam
• Lalapan daun singkong
• Sambal terasi
• Sambal tomat
• Urab daun singkong
• Lotek
• Karedok
• Nasi Lengko Majalengka
• Acar gurame
• Tumis kijing

Wow, banyak kan? Itu baru sebagian. Salah satu aneka resep masakan sunda yang disebutkan tadi adalah sambal tomat. Tau kan gimana bikinnya?


Bahan-bahan:

• Cabe cengek
• Cabe merah keriting
• 2 buah tomat, di iris
• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• garam
• gula pasir
• gula merah
• minyak goreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, masukkan semua bahan kecuali bumbu. Tumis hingga layu.
2. Siapkan cobek, masukkan bumbu seukupnya.
3. Angkat bahan yang ditumis, masukkan kedalam cobek. Ulek hingga lembut.
4. Sambal tomat siap disajikan.

Jadi, selamat berwisata kuliner masakan sunda.